بسكوت الويفر
المقادير:
- 2 كوب الا ربع دقيق
- 3 بيضات
- ¾ كوب سكر
- ½ كوب زبدة باردة
- ملعقة كبيرة كاكاو بودر
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- فانيليا
- رشة ملح
الطريقة:
- يخلط كل من الدقيق والبيكنج بودر و بودرة الكاكاو والنشا والملح جيدا
- تضرب الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا حتي يصبح القوام كريمي
- يضاف خليط الدقيق تدريجيا حتي تنتهي الكمية
- تفرد طبقة رقيقة على ورق زبدة باى شكل وتدخل الفرن مع المتابعة المستمرة حتى الحصول على اللون الذهبى ويخرج طرى ويمكن تشكيله الى اى شكل مثل القرطاس او كوب
- يمكن تسويته ايضا فى ماكينة الويفر وهذا افضل طبعا ..
وبالهناء والشفاء .
المقادير:
- 2 كوب الا ربع دقيق
- 3 بيضات
- ¾ كوب سكر
- ½ كوب زبدة باردة
- ملعقة كبيرة كاكاو بودر
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- فانيليا
- رشة ملح
الطريقة:
- يخلط كل من الدقيق والبيكنج بودر و بودرة الكاكاو والنشا والملح جيدا
- تضرب الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا حتي يصبح القوام كريمي
- يضاف خليط الدقيق تدريجيا حتي تنتهي الكمية
- تفرد طبقة رقيقة على ورق زبدة باى شكل وتدخل الفرن مع المتابعة المستمرة حتى الحصول على اللون الذهبى ويخرج طرى ويمكن تشكيله الى اى شكل مثل القرطاس او كوب
- يمكن تسويته ايضا فى ماكينة الويفر وهذا افضل طبعا ..
وبالهناء والشفاء .
