المقادير :
- 6 ملاعق كبيرة سكر
- 4 ملاعق كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة سمن
- قليل من الماء
الطريقة :
- يقدح السمن ويضاف اليه الدقيق ويقلب مرارا بالملعقة حتى يحمر لونه
- يذاب السكر فى قليل من الماء ويوضع على الدقيق ويقلب جيدا الى ان يغلظ قوامه ويعبأ فى الاطباق .
وبالهناء والشفاء