طريقة عمل المارنج بالصور

المقادير:
-  بياض 8 بيضات

-  كوب سكر بودر 

-  ملعقة صغيرة فانيليا

-  عصير نصف ليمونة

- رشة ملح تضاف على عصير اليمون

- الوان صحية حسب الرغبة


الطريقة :
- يضرب بياض البيض حتى يغلظ قوامه ويصبح لونه ابيض

- يضاف السكرالبودر تدريجيا حتى ينتهى المقدار ويصبح الخليط كالكريمة

- يضاف عصير الليمون والفانيليا (والالوان حسب الرغبة ) 

-  يوضع الخليط فى كيس الحلوانى  

تشكل ورود صغيرة او دوائر كبيرة فى صينيه مدهونه بالسمن

-      يدخل الفرن على نار هادئة حتى ينضج

      يقدم وبالهناء والشفاء