طريقة عمل بسكويت اللبن بالصور

المقادير :

-        ½  كوب دقيق

-        ملعقة كبيرة زبدة

-        ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

-        رشة ملح

-        ½  كيلو لبن حليب

الطريقة :

- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح

-        تسيح الزبدة وتضاف الى اللبن

-        يضاف اللبن والزبدة الى خليط الدقيق وتعجن العجينة بحيث تكون ناعمة ويابسة وتترك لترتاح قليلا

-        تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك اقل من ½ سم وتخرم بشوكة وتقطع الى دوائر بقطاعة او كوب صغير

-        ترص الدوائر فى صينية مدهونة بالزيت وتدخل فرن متوسط الحرارة مدة اقل من 20 دقيقة

-        يخرج البسكويت ويترك ليبرد ويقدم ..

وبالهناء والشفاء