طريقة عمل بودنج الكريز بالصور

المقادير:
-  ½  كيلو كريز طازج او كيلو الا ربع كريز معلب

- 2 بيضة مربوبة
-  كوب حليب
- ملعقة كبيرة وربع زبده طرية
-  نصف كوب دقيق
 -  ثلث كوب سكر بودر
-  قليل من السكر البودرة للتزيين

الطريقه :
-   يسخن الفرن وتدهن صينيه بالزبده
 - يوزع الكريز في الصينيه  ، فى حالة الكريز المعلب يجفف  بفرده على مناديل ورقيه ثم يوضع فى الصينيه .
- يخلط البيض والحليب والزبده في وعاء، ينخل الدقيق في وعاء كبير ويضاف اليه السكر الناعم و يضاف خليط البيض ويخلط الى ان يصبح الخليط خفيف ..
- يصب الخليط برفق على الكريز
- يخبز الخليط في الفرن لمدة 30-35 دقيقه الى ان يطفو الكريز ويصبح اللون ذهبي
- يخرج البودنج من الفرن ويرش فوقه السكر البودرة ويقدم ..

وبالهناء والشفاء