طريقة عمل جاتوه الموسلين بالصور

المقادير :

-        كوب دقيق

-        كوب سكر بودر

-        باكو بيكنج بودر

-        رشة ملح

-        2 بيضة

-        8 ملاعق كبيرة زيت

-        كريمة للحشو والتزيين

-        سيرب

الطريقة :

-        يخفق البيض مع السكر والملح والزيت بالمضرب الكهربائى خفقا جيدا

-        يضاف الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر تدريجيا الى الخليط السابق مع التقليب بخفة حتى تتكون عجينة لينة

-        تدهن صينية بالزبدة ويصب فيه العجينة وتدخل فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج

-        تخرج الكيكة من الفرن وتشق من النصف الى راقين متساويين

-        ترش الكيكة بقليل من السيرب وتحشى بالكريمة وتزين بالكريمة

-        تقطع الكيكة الى قطع جاتوه متساوية وتقدم ..

وبالهناء والشفاء