طريقة عمل الكنافة بالكاستر بالصور

المقادير :

- ½ كيلو كنافة

- 2  كوب لبن

- 2 ملعقة كاستر

- ربع كوب سمن

- 4 ملاعق سكر بودر

- شربات حلوى " سيرب "

الطريقة :

-        يذاب الكاستر فى اللبن ويوضع على النار ويقلب باستمرار لحين الوصول الى القوام المطلوب ويكون سميك بعض الشئ ويترك ليبرد

-         تقطع الكنافة باليد قطع صغيرة ويرش عليها السمنة والسكر البودر وتفرك باليد وتقسم نصفين

-        تدهن صينية متوسطة بالسمنة يوضع نصف كمية الكنافة وتدك جيدا باليد ثم توضع كمية الكاستر ثم كمية الكنافة المتبقية وتدخل الفرن الى ان يحمر الوجه وتسقى بالشربات

وبالهناء والشفاء