طريقة عمل الروانى كيك بالصور

الروانى كيك

المقادير :
-  5 بيضات
-  ½ ملعقة صغيرةفانيليا
-  ¾  كوب دقيق سمولينا
-  ¾  كوب دقيق ابيض
-  ¾ كوب سكر

الطريقة :

- يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 و تدهن صينية بالسمن وترش بالدقيق 

-  في وعاء يخلط الدقيق الابيض مع دقيق السمولينا

-  في وعاء أخر يضرب البيض مع السكر والفانيليا ويخفق علي سرعة منخفضة الي ان يذوب السكر ثم ترفع السرعة حتي يتضاعف حجم البيض  ثم يضاف خليط الدقيق والسميد الى خليط البيض بالتدريج  ويقلب برفق  من اسفل لأعلى باستخدم ملعقة خشبية

- يصب الخليط في الصينية ويوضع في الفرن لمدة 25دقيقة حتى يحمر الوجه

- تخرج الروانى من الفرن وتسقي يالسيرب الساخن الخفيف وهي ساخنة

- تترك لتبرد وتقطع وتقدم

وبالهناء والشفاء