طريقة عمل الكنافة الإسطنبولى بالصور

المقادير :

-        كيلو كنافة

-        ½ كيلو سمن

-        مكسرات ( لوز – بندق – زبيب )

-        شراب سكرى " سيرب " ( 2 كوب ماء + 3 كوب سكر + عصير ½ ليمونة + قليل من الفانيليا )

الطريقة :

-        تقطع الكنافة باليد قطع صغيرة وتحمر فى السمن الى ان يصبح لونها ذهبيا وترفع من السمن وتصفى فى مصفاه

-        توضع الكنافة المحمرة فى الشربات وتقلب جيدا وترفع منه وتصفى وتخلط مع المكسرات وتقدم ..

وبالهناء والشفاء