جاتوه الشو بالكريمة
المقادير :
مقدار من عجينة الشو
كريم شانتيه
شوكولاتة سائحة بيضاء وسوداء
الطريقة :
تدهن صينية بقليل من الزيت
توضع العجينة فى كيس الحلوانى ويركب قمع على شكل وردة
تشكل العجينة الى أصابع طويلة فى الصينية مع ترك مسافة بين كل وحدة والاخرى
تدخل فرن مسخن مسبقا على درجه حرارة عالية لمدة 10 دقائق ثم تهدئ الحرارة لتستوى العجينة جيدا مع مراعاة عدم فتح الفرن حتى لا يدخل الهواء و تهبط العجينة
يخرج الجاتوه من الفرن ويترك ليبرد ثم يشق من الجنب برفق ويحشى بالكريمة ويغطس فى الشوكولاتة السوداء ويجزع بالشوكولاتة البيضاء أو العكس
يترك حتى تجف الشوكولاتة ويقدم ..
وبالهناء والشفاء
المقادير :
مقدار من عجينة الشو
كريم شانتيه
شوكولاتة سائحة بيضاء وسوداء
الطريقة :
تدهن صينية بقليل من الزيت
توضع العجينة فى كيس الحلوانى ويركب قمع على شكل وردة
تشكل العجينة الى أصابع طويلة فى الصينية مع ترك مسافة بين كل وحدة والاخرى
تدخل فرن مسخن مسبقا على درجه حرارة عالية لمدة 10 دقائق ثم تهدئ الحرارة لتستوى العجينة جيدا مع مراعاة عدم فتح الفرن حتى لا يدخل الهواء و تهبط العجينة
يخرج الجاتوه من الفرن ويترك ليبرد ثم يشق من الجنب برفق ويحشى بالكريمة ويغطس فى الشوكولاتة السوداء ويجزع بالشوكولاتة البيضاء أو العكس
يترك حتى تجف الشوكولاتة ويقدم ..
وبالهناء والشفاء
