الأرز البسمتى الأبيض
المقادير :
- 2 كوب أرز
- ملعقة كبيرة سمن
- 4 كوب مرق
- ملعقة صغيرة ونصف ملح
الطريقة :
- يغسل الأرز ويصفى جيدا حوالى ثلاث مرات للتخلص من النشا الزائد
- يرفع وعاء الطهى على النار وتضاف السمنة الى ان تسخن
- يضاف الأرز والملح ويقلب جيدا ثم يضاف المرق ويقلب ويترك الى ان يتشرب حوالى عشر دقائق ثم يقلب مرة أخرى وتهدئ النار ويترك ليستوى ويقدم .
وبالهناء والشفاء

