طريقة عمل بسكويت الآيس كريم فى المنزل بالصور

المقادير :
 - ½  كوب و 2 ملعقة كبيرة زبدة
-  كوب ونصف سكر بودر
- بيضة
- 2 بياض بيض
- 2 كوب الا ربع دقيق
-  ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة :
- تخفق الزبدة جيداً ويضاف سكر البودرة ويستمر الخفق حتى تصبح هشة كالكريمة
-  يضاف البيض و بياض البيض إلى الخليط تدريجياً ويستمر الخفق وتضاف الفانيليا
- يضاف الدقيق تدريجياً حتى تتجانس العجينة ويمكن اضافة ملعقة كاكاو بودر فى حالة عمل بسكويت الويفر بالشوكولاتة
- تفرد طبقة رقيقة من الخليط على ورق زبدة فى صينية بالاشكال المطلوبة
- يدخل فرن مسخن مسبقا على 160 درجة حوالى 5 دقائق مع المتابعة المستمرة الى ان يحمر لونه
- يخرج ويشكل وهو ساخن الى قرطاس او بضغطه على كوب او طبق حتى يأخذ شكل الطبق او الكوب ويعبئ بالآيس كريم .

وبالهناء والشفاء