طريقة عمل البراونيز بالصور

المقادير :

-  ¼ كيلو زبدة

-  كوب سكر

-  6 بيضات

- كوب دقيق

-  4 ملاعق الا ربع كاكاو بودر
-  ملعقة صغيرة فانيليا

-   كوب وربع عين جمل

-  ملعقة صغيرة قرفة

-  ½ باكو بيكنج بودر
-  شوكولاتة قطع

-  صوص شوكولاتة

أو

-  صوص فانيليا

الطريقة :
-  فى وعاء يوضع الدقيق ويضاف اليه القرفة والكاكاو البودر والبيكنج بودر
-  فى وعاء اخر توضع الزبدة والسكر ويضربوا جيدا بالمضرب الكهربائى الى ان يصبح الخليط كريمى ثم يضاف البيض تدريجيا واحدة تلو الاخرى مع الضرب المستمر ثم تضاف الفانيليا
-  يكسرعين الجمل قطع صغيرة باليد  ويضاف الى الخيط

-        يضاف الدقيق الى الخليط ويعجن جيدا فى العجان على سرعة عالية او باليد باستخدام ملعقة خشبية حتى تتشكل عجينة متجانسة
-  تصب العجينة فى قالب مدهون بالزبدة ومعفر بالدقيق وتدخل الفرن الى ان تنضج
-  تخرج من الفرن وتترك لتبرد ويوضع عليها طبقة من الكريمة النباتى ويصب عليها صوص الشوكولاتة او صوص الكراميل بصورة عشوائية وتقدم .

وبالهناء والشفاء