طريقة عمل بودنج المربى بالصور

المقادير:
- 2 كوب الا قليل زبده بدرجة حرارة المطبخ
-  ثلاثة ارباع كوب سكر
 -  ملعقه صغيرة فانيليا
-  3  بيضات مربوبين
-  كوب ونصف دقيق
-  باكو بيكنج بودر
-  نصف كوب مربى

الطريقه:
- يسخن الفرن ، وتدهن 6 قوالب للكيك بزبده ويوضع في قاعده القالب ورق زبده

- فى وعاء كبير تخفق الزبده مع السكر والفانيليا الى ان يصبح الخليط خفيف وكريمي ثم يضاف البيض المخفوق ويقلب جيدا ، ثم يضاف الدقيق المضاف اليه البيكنج بودر في تدريجيا الى ان تنتهي الكميه ويخلط جيدا.

- يصب الخليط فى القوالب وتغطي بورق القصدير

- توضع القوالب في صينيه كبيره وعميقه و يصب الماء المغلي في داخل الصينيه الى ان تغطي نصف القوالب وتسوى لمده 45 دقيقه

-        تسخن المربى  على النار لقليلا الى ان تصبح سائلة
-  يترك البودنج 5 دقائق قبل  التقديم  ثم ينزع ورق الزبدة ويقدم البودنج مع المربى ..

وبالهناء والشفاء