المقادير :
- 2 كوب قمح مجروش
- مقدار من الماء
الطريقة :
- ينقى القمح ثم يغسل جيدا بالماء البارد
- يوضع فى قدر التدميس ( دماسة الفول ) ويغطى بالماء بحيث يصل الى ¾ القدر ثم يحكم غلق غطاء الدماسة وترفع على النار وتترك حتى ينضج القمح مع اضافة الماء كلما قل من القدر .
وبالهناء والشفاء
