المقادير :
- علبة فاكهة كمبوت أى نوع
- علبة جيلى برتقال
- كوب ماء مغلى
الطريقة :
- يذاب الجيلى فى الماء المغلى ثم يضاف اليه السائل الموجود فى علبة الكمبوت
- توزع ¾ كمية الجيلى مضاف اليها الفاكهة الكمبوت على أكواب التقديم وتثلج حتى تجمد ويترك الربع حتى يبرد ويغلظ قوامه
- يخفق بياض البيض حتى يجمد ويتضاعف حجمه ويقلب بخفة مع ¼ كمية الجيلى السابق تجميدها ويصب الخليط على سطح أكواب التقديم مع بعض الفاكهة المحفوظة وتقدم ..
وبالهناء والشفاء
