المقادير :
- كنافة طرح (او خصل)
- كمية من القشطة
- كمية من السمن
- فستق مجروش
- شربات حلوى " سيرب "
الطريقة :
- تفرد خصلة الكنافة وتوضع القشطة فى كيس الحلوانى وتنزل القشطة فى منتصف خصلة الكنافة وتلف الكنافة باليد جيدا وتوضع فى الصينية ويرش على الوجه كمية السمن
- وتدخل الفرن الى ان يحمر وجهها وتصفى من السمن الزائد
وتسقى بالشربات وتقدم وممكن ان يوضع طرفها قشطة وتغمس فى فستق مجروش
وبالهناء والشفاء
