طريقة عمل قالب الأرز المطحون باللبن

المقادير :

-         4 ملاعق ارز مطحون ناعم

-         نصف كيلو لبن

-         ¼ ملعقة صغيرة فانيليا

-         سكر للتحلية

-         فستق وكريز للتزيين

الطريقة :

-         يذاب الارز المطحون فى ½ كوب من اللبن البارد

-         يحلى باقى اللبن بالسكر ويغلى على النار

-         يضاف اللبن المغلى الى خليط اللبن والارز مع التقليب المستمر

-         يعاد الخليط على النار مع مراعاة التقليب المستمر ويغلى على النار مدة 3 دقائق

-         تضاف الفانيليا الى الخليط ويصب فى قالب مبلل بالماء البارد ويترك حتى يجمد 

-         يقلب فى طبق ويجمل بالفستق والكريز ويقدم باردا ..

وبالهناء والشفاء