طريقة عمل البرازق بالصور

المقادير :

-  ¼ كيلو زبدة
-  ¾ كوب سكر بودره
-  2 كوب الا ربع دقيق
-  2 ملعقة ونصف كبيرة سمسم
-  2 ملعقة ونصف كبيرة مكسرات

الطريقه :
- تضرب الزبده مع السكر حتي تصبح مثل الكريمة و لونها ابيض

-        يضاف الدقيق الى خليط الزبدة ويخلط جيدا بالمضرب او بملعقة خشب

-        تشكل العجينة الى دوائر مجوفة فى صينية مدهونة بالزيت ويرش السمسم والمكسرات على الوجه

-        تدخل الصينية الفرن على نار هادئة حتى النضج وتخرج وتترك البرازق لتبرد وتقدم

وبالهناء والشفاء