طريقة عمل الفسدقية فى المنزل بالصور ( حلوى المولد النبوى الشريف )

المقادير:

-        2 كوب ونصف فسدق مقشر

-        ملعقة كبيرة زيت

-  كيلو سكر

-  قليل من الماء البارد

-  ملعقة صغيرة من عصير الليمون

الطريقة :

-        يوضع السكر في وعاء و يضاف إليه الماء ويرفع علي نار هادئة مع التقليب الجيد وحتي يذوب السكر ويضاف عصير الليمون مع التقليب المستمر الى ان يصل الى الكرملة واللون الذهبى الفاتح ثم يرفع من على النار .

- يضاف الفسدق مع التقليب بخفة حتي يختلط تماما ويدهن سطح رخامى بالزيت يصب عليه الخليط ويفرد بنشابة مدهونة جيدا بالزيت بسمك 1 سم ويقطع الى الأشكال المرغوبة ويترك الى ان يجف ويقدم .

وبالهناء والشفاء