المقادير :
- مقدار من عجينة الشو ( طريقة عمل عجينة الشو )
الطريقة :
- توضع العجينة فى كيس الحلوانى وتقطع الى كور متساوية فى الحجم وتخبز فى الفرن على نار هادئة
- بعد ان يستوى ويبرد تقطع الكور من النصف الى جزئين مع مراعاة عدم فصلهم وتحشى باى نوع من انواع الكريمة ( انواع الكريمات ) ويغطس الوجه فى شوكولاتة سائحة ( تسييح الشوكولاتة ) بيضاء او سوداء مع مراعاة الا تكون الشوكولاتة ساخنة حتى لا تسيل ، وتقدم ..
وبالهناء والشفاء
