طريقة عمل جاتوه الشو بالكريمة بالصور

المقادير :

-        مقدار من عجينة الشو

-        مقدار من الكريم شانتيه

-        شوكولاتة سائحة بيضاء وسوداء

الطريقة :

-        تدهن صينية بقليل من الزيت

-        توضع العجينة فى كيس الحلوانى ويركب قمع على شكل وردة

-        تشكل العجينة الى أصابع طويلة فى الصينية مع ترك مسافة بين كل وحدة والاخرى

-        تدخل فرن مسخن مسبقا على درجه حرارة عالية لمدة 10 دقائق ثم تهدئ الحرارة لتستوى العجينة جيدا مع مراعاة عدم فتح الفرن حتى لا يدخل الهواء و تهبط العجينة

-        يخرج الجاتوه من الفرن ويترك ليبرد ثم يشق من الجنب برفق ويحشى بالكريمة ويغطس فى الشوكولاتة السوداء ويجزع بالشوكولاتة البيضاء أو العكس

-        يترك حتى تجف الشوكولاتة ويقدم ..

وبالهناء والشفاء