طريقة عمل الساور كريم أو القشطة الحامضة فى المنزل بالصور

المقادير :

-            2  كوب قشطة طازجة

-            4 ملاعق كبيرة  مخيض اللبن ( اللبن الرايب الذى يباع عند اللبان ويكون قوامه متكتل )

الطريقة :

-            ترفع القشطة فى وعاء على النار الى ان تفقد برودتها وتدفئ فقط دون ان تسخن وترفع من على النار

-            يضاف مخيض اللبن الى القشطة ويقلبا جيدا الى ان يتجانسا جيدا

-            يوضع الخليط فى وعاء زجاجى محكم الغلق ويترك فى مكان دافئ لمدة 12 ساعة

-            يحفظ فى الثلاجة ويستخدم عند الرغبة ..

وبالهناء والشفاء