طريقة عمل كريمة بياض البيض بالصور

المقادير :
- 4  بياض بيضات
- 8 ملاعق كبيرة سكر بودر
-  6 قطرات من عصير الليمون المذاب فى الماء

-  ½ ملعقة صغيرة فانيليا
 
الطريقة :
- يخفق بياض البيض فى وعاء نظيف وجاف لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك بياض البيض ويتضاعف حجمه ، تضاف ربع كمية السكر الى الخليط تدريجيا مع استمرار الخفق حوالى 4 دقائق

- يضاف باقى كمية السكر والليمون والفانيليا ويخفق جيدا ويستعمل فورا ..