المقادير :
- مقدار من الكريم النباتى ويكون بودر ويطلق عليه مجازا الكريم شانتيه (( الطريقة الاصلية للكريم شانتيه ))
- مقدار من الماء المثلج
الطريقة :
- يوضع الكريم النباتى فى وعاء ويضاف اليه كمية مناسبة من الماء المثلج ويفضل ان تضاف تدريجيا مع الخفق بالمضرب الكهربائى حتى الوصول الى القوام المناسب وتترك فى الثلاجة قبل الاستخدام ..